2023第三届中国传统发酵食品产业发展大会(贵州)

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2023第三届中国传统发酵食品产业发展大会(贵州)


会议时间: 2023-07-28 至 2023-07-30结束
会议地点:贵州 贵州省国际会议中心(27日报到,住宿酒店贵州饭店,详情咨询客服--收费会议)
主办单位:主办方:贵州省工业和信息化厅、贵州省商务厅、贵州省科学技术厅、北京工商大学、贵州大学、贵州师范大学、中国食品发酵工业研究院

报名
会议介绍

       我国传统发酵食品风味独特,不仅是满足人类基本食物需求的一种物质产品,更是中华文化的重要载体,有着深厚的文化传承。为推进传统发酵食品行业交流,促进传统发酵食品产业转型升级,实现高质量发展,由中国食品发酵工业研究院发起,联合贵州省工业和信息化厅等单位将于2023年7月28日-30日贵州省国际会议中心(贵州饭店)举办“2023第三届中国传统发酵食品产业发展大会”

 

同期会议:

2023中国特色发酵食品资源与营养健康论坛(贵州)

会议时间: 2023-07-29

会议链接:http://conf.foodmate.net/1742/index.html

 

2023中国调味品与预制菜产业创新技术高峰论坛(贵州)

会议时间: 2023-07-29

会议链接:http://conf.foodmate.net/1758/index.html

会议日程

会议内容
      大会以“传承创新发酵好工艺  开放共享数字新食代”为主题,聚焦白酒,黄酒、啤酒、葡萄酒等低度酒饮,酸汤、豆豉、食醋等调味品,酵素、刺梨汁、食药同源植物基等发酵饮品,以及发酵茶等产业转型升级,交流行业发展前沿动态和创新技术,促进传统发酵食品产高质量发展。
 

7月27日

全天报到

- 贵州国际会​议中心

7月28日

上午

2023 中国传统发酵食品产业发展大会

- 贵州厅

7月28日

下午

高端对话——面向未来的传统发酵食品产业

- 贵州厅

7月28日

下午

2023传统发酵食品创新大赛颁奖典礼

- 贵州厅

7月29日

2023 中国白酒技术创新论坛

- 贵州厅A厅

7月29日

2023 中国调味品与预制菜产业创新技术高峰论坛

- 第四会议室

7月29日

2023 中国特色发酵食品资源与营养健康论坛

- 第五会议室

7月29日

2023 中国发酵食品产业卓越青年学术论坛

- 贵州厅C厅

7月30日

企业参观,返程

 

 

(日程持续更新中……)

 

30日参观考察路线安排

线路1 黔南州线——老干妈昌明基地

线路2 安顺市线——南山婆集团有限公司

线路3 茅台镇线——茅台镇名酒工业园区

会议嘉宾
主办及参与单位

主办方:贵州省工业和信息化厅、贵州省商务厅、贵州省科学技术厅、北京工商大学、贵州大学、贵州师范大学、中国食品发酵工业研究院

指导单位:工业和信息化部、国家市场监管总局、中国保利集团有限公司、中国食品工业协会、中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国调味品协会、中国大豆产业协会、中国食品药品企业质量安全促进会

协办单位:国家酒类品质与安全国际联合研究中心(ICAB)、全国食品与发酵工业信息中心、贵州省特色食品产业促进会、果酒产业技术创新战略联盟、国家大麦青稞产业技术体系、中国微生物学会酿造分会、北京食品学会、北京市营养源研究所、山西省食品科学技术学会、江南大学遵义研究院、新疆农业大学、《Journal of the American Society of Brewing Chemists》期刊、《Food Bioscience 》期刊、《食品与发酵工业》期刊、食品伙伴网(排名不分先后)

参会费用

会议费2800元/人,包括会议资料、门票和会议期间用餐。6月20日前早鸟报名,享受400元优惠折扣。

线上注册:7月27日之前,各位参会人员务必在线上提交报名信息。(具体详情请咨询客服)

报名链接:http://ctc.foodmate.net/show-8195.html

联系方式

联 系 人: 高老师

电  话:15376602038(微信同号)

座  机:0535-2122191

邮  箱:ctc@foodmate.net

Q  Q :3416988473 


行业标签: 食品行业 中国传统发酵食品产业发展大会 农业 酒业 体系 食品产业

职能标签: 药品企业

知识点: 发酵 包装 调味品 营养健康 检验检测 仪器 葡萄酒 工艺 植物基 黄酒 酿造工艺 药食同源 添加剂 白酒 啤酒 生产加工 设备 发酵食品 豆豉 原辅料 节能减排 酵素 传统发酵食品 酒饮 酸汤 食醋 刺梨汁 发酵饮品 发酵茶 酱香型白酒 特色资源食品 酱酒 食品 饮料 营养 健康 法规 安全 标准 酱油 微生物 检验 生物 检测 质量安全 创新技术 微生物学 原料 食品工业 加工 辅料 标准化 食品药品 政策 酒类 流通 品质 开发 酿造 商务 药品 质量发展 政策法规 智能化 生产 营销 信息化 节能 包装设备 果酒 新产品开发 食品风味 产品开发 风味 饮料酒 智能制造 饮品 工商 调味料 体系构建 大豆 青稞 生物学 生物制造 露酒 食品科学 精准营养 监管 大数据 质量 销售

地区: 贵州 中国

声明:

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

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