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中国检科院关于邀请参加第十八届全HACCP应用与认证研讨会的函（第二轮）

会议时间： 2020-11-25 至 2020-11-25结束

会议地点：北京线上直播食学宝（线上直播）线下会议会议时间：2020年11月25日，24日全天报到；会议地点：北京丽景湾国际酒店2层潇湘丽景厅，地址：北京市朝阳区东四环十里堡北里28号，电话：010-85858888。

主办单位：中国检验检疫科学研究院国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究院

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会培动态都知晓

会议介绍

各相关单位：

《中华人民共和国食品安全法》第四十八条规定“国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平”。

为搭建危害分析与关键控制点（以下简称HACCP）交流和研讨平台，促进HACCP在我国食品安全管理领域的推广和应用，进一步提升我国HACCP体系理论研究水平及实践应用能力，强化食品安全控制预防为主、过程管理的理念，更好地帮助、指导和规范我国食品生产企业建立实施HACCP体系，落实食品安全主体责任，研讨解决HACCP体系在建立、实施与认证过程中出现的新问题，由中国检验检疫科学研究院主办的第十八届全国HACCP应用与认证研讨会调整至2020年11月25日在北京举办。

一、会议内容

本届HACCP研讨会主要由开幕式、食品安全多元共治、食品农产品认证发展及技术交流、食品危害识别及预防控制技术交流、乳制品监管及HACCP体系应用等专题交流环节组成。拟邀请相关政府监管部门进行权威发布和政策解读，邀请知名专家学者做精彩主题演讲，组织各市场监管局监管人员、HACCP认证机构审核员、评定人员、食品生产企业从业人员、有关科研单位和院校研究人员等共同参会研讨

会议日程

附件1

会议日程

时间	发言题目
9:00-9:45	开幕式
食品安全多元共治
10:00-12:00	食品农产品认证的现状与发展
	冷链食品智慧监管及现状
	进出口食品安全监管
	GFSI中国工作组工作进展
食品农产品认证发展及技术交流
13:00-14:30	HACCP认证实施规则修订进展介绍
	HACCP认证常见问题及经验交流
	有机产品认证发展介绍
食品安全风险及合规应对策略交流
14:30-16:00	新冠疫情下的食品安全机遇和挑战
	FSMA新动态及应对策略
	食品防护法规研究进展
乳制品监管及HACCP体系应用
16:00-17:30	乳制品质量安全提升
	乳及乳制品标准工作现状及进展
	乳品企业HACCP体系经验交流

会议嘉宾

主办及参与单位

中国检验检疫科学研究院
国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究院

本次会议将全程线上直播，可在食品伙伴网食学宝观看视频直播。

参会费用

会议代表免费参会，请务必填写报名回执，可领免费午餐券（限前100人，以收到回执时间为准）。

联系方式

线下参会，请联系会务组
会务组联系人：贝君、昝蔚东；

电话：010-53897260、010-53897258；

传真：010-53897214；

邮箱：statehaccp@163.com

线上直播
手机端观看：
扫描食学宝二维码报名

电脑端观看直播网址：
http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=395

职能标签：技术负责人

知识点：传染病防治 APGC 政策解读关键控制点危害分析食品生产安全管理蜂产品控制防控质谱通量技术风险 GFSI CP FSMA 品质进出口渗透汽化有机溶剂规范政策解读防护脂肪酸评定不符合项质量安全农产品非靶向识别检验食品安全标准安全法规冷链技术提升 HACCP 食品伙伴网现场评审风险筛查食品认证乳制品食品安全法丙烯酰胺管理体系产品认证食品

地区：北京中国

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