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2020（第二届）中国食品供应链大会

会议时间： 2020-08-27 至 2020-08-28结束

会议地点：长沙市湖南长沙

主办单位：中国副食流通协会

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会培动态都知晓

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会议介绍

背景

供应链是经济全球化和全球贸易的生命线，在当前全球各国开展疫情防控的紧要关头，供应链受到的冲击和难题已经凸显。随着我国新冠疫情防控取得阶段性成效，社会经济活动正在快速复苏。　中国副食流通协会定于2020年8月27-28日在湖南长沙举行“2020（第二届）中国食品供应链大会”。

本届会议将以“打造稳健、安全、绿色、高效食品供应链”为主题，秉承“创新、融合、健康、共赢”的理念，共同探讨在后疫情时代，食品企业如何优化供应链，优选食材和供应商、降低采购和交易成本、提高商品流通效率、缩短现金流转周期、增强企业竞争力等问题。

会议日程

会议主题

本届会议将以“打造稳健、安全、绿色、高效食品供应链”为主题，秉承“创新、融合、健康、共赢”的理念，共同探讨在后疫情时代，食品企业如何优化供应链，优选食材和供应商、降低采购和交易成本、提高商品流通效率、缩短现金流转周期、增强企业竞争力等问题，稳定、优化受疫情冲击的供应链，有效破解供应链难题。

　　1.食品供应链相关政策、标准解读;

　　2.食品供应链稳健与安全;

　　3.儿童食品供应链安全及标准体系研讨;

　　4.食品供应链中如何健康减糖;

　　5.优化、升级餐饮供应链;

　　6.追溯体系与食品供应链风险控制;

　　7.供应链金融与食品供应链的深度融合。

分论坛一：科技助力食品供应链优化、创新发展（酒企30+）

食品企业如何借助先进科技手段、管理模式，梳理、建立食品供应链模型、标准和评价体系。通过稳定、优化食品供应链进一步增强食品企业的抗风险能力和市场竞争力，在“危”中寻“机”。

分论坛二：优化食品产业链，健康甜、放心甜（食品企业50+）

甜味使人快乐。糖是重要的食品原料，在各类食品中广泛的应用，但是近年来因糖摄入量影响健康的问题愈发突出。如何使用天然、安全的食材来优化“甜”，是大部分食品工业企业所必须重视和面对的问题。

分论坛三：餐饮企业“安全”升级（团餐、社餐30+）

一日三餐是人们的刚需，一场“新冠”疫情给食品企业的经营造成了一定的波动，但是却给餐饮企业造成了很大伤害，“安全”是餐饮企业必须重新审视和面对的关键词。如何借助供应链、信息、科技、模式对餐饮企业的管理进行优化，以达到食材、环境、工作人员、食客等维度的安全要求，将是餐饮企业需要常态化面对的问题。

特殊时期，关键问题，您准备好了吗？【由于疫情影响，每家企业限一名代表参加，总人数300人内】

会议嘉宾

拟邀嘉宾

丁俊发国家内贸部原党组成员、总经济师，商务部现代供应链专家委员会研究员

黄海商务部原部长助理、著名流通经济学家

何继红中国副食流通协会会长

刘仲华中国工程院院士、湖南农业大学教授

王国利国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任

苗虹阿里食品安全与营养健康研究中心主任

龙伟北京李先生餐饮管理股份有限公司总经理、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会轮值会长

沈国文拓远供应链管理（上海）有限公司董事长、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会轮值会长

董凤瑞上海精瑞供应链管理有限公司董事长、中国副食流通协会采购与供应链专业委员会轮值会长

主办及参与单位

中国副食流通协会

协办单位:
国家农产品现代物流工程技术研究中心

支持单位:

中国物流与采购联合会

中国商业联合会

北京工商大学

会议资料

大会注册表.doc

参会费用

1、报名截止日期2020年8月15日;

2、普通代表参会2500元人(每企业仅限一人注册);

注：本次会议为闭门会议，且受规模限制，仅限前300名通过审核的注册代表参加。

联系方式

联系人：胡老师

联系电话：15053537002（微信同号）

0535-2129305

请详细填写附件报名表
并回复至邮箱expo@foodmate.net

嘉宾：张泓董凤瑞沈国文龙伟苗虹王国利刘仲华何继红黄海丁俊发

行业标签：中国食品供应链大会农业

职能标签：供应商技术负责人

知识点：食品营养健康控制蜂产品供应链解读贸易政策防控质谱通量技术风险成本团餐优化商品物流乳酸菌不符合项营养健康安全标准食品安全餐饮生物农产品技术提升创新技术管理体系原料风险筛查食品工业现场评审

地区：长沙市湖南中国

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