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关于举办“2019第二届生物活性肽产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会”通知

会议时间： 2019-11-16 至 2019-11-18结束

会议地点：广州市广州市（具体地点、报名后通知）

主办单位：国家食品行业生产力促进中心

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会议介绍

各有关单位：

生物活性肽具有显著的生理功能，目前已成为世界范围内的研究热点，是发展大健康产业必不可少的原料。2017年1月5日国家发改委、工业和信息化部联合提出《关于促进食品工业健康发展的指导意见》，意见指出：“展开食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，支持发展养生保健品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品，并展开应用示范。”生物活性肽产品在运动营养、健康调理、养生保健等方面的功能研究与应用都呈现快速增长态势。

2019年2月28日，国民营养健康指导委员会成立大会召开，会议审议通过了《国民营养健康指导委员会工作规则》《国民营养计划2019年重点工作》，鼓励产品创新、业态创新、理念创新。伴随着国家对肽产业的松绑，特别是将肽产品纳入普通食品管理，必将极大地促进生物活性肽产业的发展。

我中心作为窗口及纽带机构，2019年春季成功举办了首届生物活性肽研讨会，得到了各有关单位及企业的强烈欢迎,一致认为在会议上学到了非常丰富的经验和技巧。为交流生物活性肽有关研究的新技术、新产品、新设备和应用新领域，搭建“产、学、研、用”之间交流与合作的平台，我单位定于2019年11月16日—18日在广州市举办“2019第二届生物活性肽产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会”。会议将邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、优秀企业代表到会演讲，并进行专题交流。为此真诚欢迎相关企业科研院所、专家学者以及致力于生物活性肽行业发展的同仁莅临本次会议，共谋发展大计。

一、组织机构

主办单位：国家食品行业生产力促进中心

承办单位：华南理工大学北京凯晟中食管理咨询中心

支持单位：
广东华肽生物科技有限公司广东省保健食品行业协会

华测检测认证集团股份有限公司

支持媒体：
食品伙伴网、中国食品网、《中外食品工业》杂志社

《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网、专助网

赞助单位：诺利如一（安阳）生物科技有限公司、

北京日新远望科技发展有限公司、招募中。。。

二、会议时间、地点

时间：2019年11月16日-18日（16日全天报到）

地点：广州市（具体地点、报名后通知）

三、会议日程安排

11月16日住宿酒店全天报到

11月17日全天大会专题报告及专家对话沙龙

11月18日上午大会专题报告

11月18日下午参观广东华肽生物科技有限公司

四、会议主要研讨内容

（一）生物活性肽产品创新

1. 我国生物活性肽市场需求及发展趋势分析

2. 肽研究的进展及存在的问题

3．天然蛋白质资源开发和深加工利用

（二）生物活性肽功能研究及应用

1. 生物活性肽的应用及国内产业化进展

2. 生物活性肽与疾病、保健及免疫作用研究

3. 食源性肽的功能活性与应用

4. 海洋产品小分子肽的发展及应用前景

5. 内源性肽的功能研究与产品开发

6. 生物活性肽在保健/功能食品中的应用

7. 生物活性肽在化妆品领域的功能研究和开发应用

8. 生物活性肽在医药领域的应用研究进展

9. 生物活性肽在特殊人群（婴儿、运动、老年人、女性）健康食品中的研究应用

（三）生物活性肽新工艺、新技术与新设备

1. 生物活性肽产品加工工艺的选择及过程控制中的关键点

2. 活性肽的高效分离纯化新技术和新设备

3. 生物活性肽的酶解技术开发

4. 加工过程中的脱苦脱腥及风味提升技术

5. 生物活性肽的稳态及增效技术研究

6. 蛋白质改性技术研究及应用

7. 海洋生物肽制备关键技术与设备

8. 食源肽生产及设备集成关键技术研究及产业化

9. 膜分离技术在活性肽领域的应用

10．生物活性肽的分子量分布测定方法与设备

五、参会学习对象

1、生物科技、化妆品、健康食品及保健特医食品企业从事开发研究、质量管理、申报注册等高级技术人员和管理人员；

2、各大专院校、科研院所的专家、学者；

3、相关设备企业技术人员和项目部、市场部负责人。

会议日程

11月16日住宿酒店全天报到

11月17日全天大会专题报告及专家对话沙龙

11月18日上午大会专题报告

11月18日下午参观广东华肽生物科技有限公司

会议嘉宾

会议拟出席部分主讲嘉宾（排名不分先后）

演讲嘉宾: 华南理工大学教授
赵谋明

"长江学者奖励计划"特聘教授国务院政府特殊津贴专家

发言题目：《功能性肽制备关键技术与保健食品开发》

演讲嘉宾: 中国科学院研究生院教授博士生导师
孙恢礼

中国科学院南海海洋研究所研究员（二级）

国务院特殊津贴专家

演讲嘉宾: 华润武钢二院营养科副主任
殷腊生

临床营养研究中心主任

发言题目：《外源性活性肽最新研究进展及其应用》

演讲嘉宾:广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
张业辉

发言题目：《海洋胶原蛋白肽在功能食品中的应用》

演讲嘉宾: 南昌大学中德食品工程中心研究员
田颖刚

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室

演讲嘉宾:江南大学食品科学与技术国家重点实验室研究员
戴军

演讲嘉宾:北京工商大学教授
刘新旗

国家特聘专家国家863科研项目专家

原中粮营养健康研究院首席科学家

演讲嘉宾:重庆大学生物工程学院教授
梁桂兆

发言题目：《新型食源功能多肽数据库》

演讲嘉宾: 浙江海洋大学食品与医药学院院长党委副书记
邓尚贵

教授博导国务院特殊津贴专家，泰山产业领军人才

演讲嘉宾:北京日新远望科技发展有限公司教授工程师
张庆武

发言题目：《活性碳纤维膜在液体净化领域的应用》

主办及参与单位

国家食品行业生产力促进中心

支持单位：
广东华肽生物科技有限公司
广东省保健食品行业协会

华测检测认证集团股份有限公司

支持媒体：
食品伙伴网
中国食品网
《中外食品工业》杂志社
《中国食物与营养》杂志
中国生物器材网
专助网

诺利如一（安阳）生物科技有限公司、

北京日新远望科技发展有限公司、招募中。。。

参会费用

会务费用

(一）现场交费2500元/人，提前汇款2200元/人。会务费包括：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

（三）企业参与单项宣传：

1、冠名赞助单位：（赞助金额：5万人民币）；

2、协办单位（赞助金额：4万人民币）；

3、黄金赞助单位(赞助金额：3万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

4、展位费:会场展位8000元（2m*2m）含1个免费代表名额（展位共10个）；会场横幅:1500元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；广告板:1500元/个(自备)

5、会刊广告费：

封面：4000元；封底:3000元；封二/扉页：2000元；封三：1500元；彩色内页:1000元；代表证件：2000元（可以印公司称. LOGO）；资料袋/会议记录本赞助：各3000元（自备可以印公司称. LOGO）；

6、技术发言：10000元/30分钟（含报名费）

7、发放资料：2000元（统一负责发放100份资料）；

8、会议晚宴活动赞助：20000元（独家晚宴背景板印制公司名称，企业提供小样、晚宴、礼品等费用由企业承担. 含3人报名费、晚宴前领导致祝酒词等）；

9、礼品赞助：2000元（企业自备礼品100份）；

10、会场茶歇:2000元(茶歇赞助鸣谢)

联系方式

苏老师：18153528983（微信同号）

Q Q ：446616377

邮箱：meeting@foodmate.net

嘉宾：田颖刚邓尚贵孙恢礼殷腊生张业辉梁桂兆魏鉴腾季维峰伍强张丽赵谋明刘新旗张庆武戴军

行业标签：农业

职能标签：技术负责人技术人员

知识点：休闲水产品营养健康脂肪酸加工不符合项现场评审中粮功能性食品食品工业益生菌 ISO 16958 农产品加工控制传染病防治科研院所工艺开发申报测定质谱通量技术蜂产品风险筛查热点检测免疫非靶向识别生物配方婴幼儿保健健康营养功能化农产品实验室活性肽食品认证原料肠道丙烯酰胺质量管理食品伙伴网高精度纳滤膜保健食品创新技术技术提升食品

地区：广州市广东中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。