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2018食品企业飞行检查要点解读及质量体系改进应对研修班-南京

会议时间： 2018-07-13 至 2018-07-15结束

会议地点：南京市南京

主办单位：中国食品报社

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会培动态都知晓

会议介绍

关于举办“2018食品企业飞行检查要点解读及质量体系改进应对研修班”的通知

各有关单位：

飞行检查是指检查组采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待，直奔现场的方式，通过看现场、查资料、验数据、问情况等途径，及时掌握和查找解决食品生产加工环节安全问题。飞行检查在近两年来越来越多地被利用于食品药品监督管理中，成为了一种重要的监管手段。飞行检查一方面加大了食品的监督管理力度，对于行业内企业有提醒作用；另一方面，飞行检查中各企业所暴露出的问题和漏洞会为相关企业提供参考，规范自身生产、经营。

为使食品企业更深入准确地了解和认识飞行检查等新的监管方式及其方法，帮助企业掌握飞行检查的特点、被检查企业的责任和义务等相关情况和具体注意事项，并将有相关统计资料分析和案例解读，使企业更为直观地了解飞行检查的目的和内容。集中促进企业落实主体责任，提醒企业加强日常监管和合规约束，将自查自纠常态化，从而提高企业、乃至整个食品行业的安全保障能力。中国食品报社将于2018年7月13-15日在南京市举办“2018食品企业飞行检查要点解读及质量体系改进应对研修班”。届时将邀请监管部门参与食品安全法规标准制定和从事飞行检查的有关专家授课，帮助执法部门正确履行食品安全监管职责，帮助企业依法落实食品安全主体责任，以提高食品安全保障能力。

请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：

主办单位：中国食品报社

承办单位：北京新伦鸿图科技有限公司

培训目的：培训将以互动参与的方式，案例分享与学员互动，结合食品研发、生产实际情况进行现场解析和讨论。力求使参训学员在透彻理解的基础上，将学到的知识技能应用到实际工作中。

一、时间地点：

时间：2018年7月13-15日（13日全天报到）

地点：南京市（具体地点会前7日通知）

二、主要内容：

&、飞行检查的概念及进展

&、食品飞行检查的相关依据解读

&、食品企业飞行检查要点解析

&、飞行检查常见问题分类及案例分析

&、飞行检查现场审查要点及企业应对对策

&、质量体系如何应对飞行检查-从人员配置、文件体系、生产体系、物料体系等方面应对飞行检查

&、飞行检查前的适合准备及缺陷项回复技巧

&、如何提升飞行检查迎检能力

&、企业如何建立有效的FSMS

&、生产许可审查通则及细则汇总

&、食品安全现状及食品安全抽检监测

&、食品召回管理办法应用

三、拟邀专家：

赵老师中国食品报特约讲师；中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心

乌老师中国食品报特约讲师；XX省食品药品监督管理局专家；飞行检查组组长

陈老师中国食品报特约讲师；江苏省食品药品监督管理局

韩老师中国食品报特约讲师；上海出入境检验检疫局食品中心

马老师中国食品报特约讲师；福建省疾病预防控制中心

葛老师 中国食品报特约讲师；上海市质量监督检验技术研究院教授

四、参会对象：

各类食品、饮料企业生产管理人员、质量管理人员、质量控制管理人员、设施设备管理人员、物料管理人员、注册管理人员、设备验证管理人员、计量管理人员、生产技术管理人员、检查相关的各类管理人员等；各级检验机构、大专院校及科研院所相关人员

五、会议费用：

6月22日前报名且汇款	6月22日-7月2日报名且汇款	7月2日后报名
2000元/人	2200元/人	2500元/人
以上费用均含会议费、专家费、场地费、资料费、会议期间午餐等，住宿统一安排，费用自理。

六、会议赞助：

本次会议诚邀赞助商，赞助事宜请尽早致电。

会议日程

二、主要内容：

&、飞行检查的概念及进展

&、食品飞行检查的相关依据解读

&、食品企业飞行检查要点解析

&、飞行检查常见问题分类及案例分析

&、飞行检查现场审查要点及企业应对对策

&、质量体系如何应对飞行检查-从人员配置、文件体系、生产体系、物料体系等方面应对飞行检查

&、飞行检查前的适合准备及缺陷项回复技巧

&、如何提升飞行检查迎检能力

&、企业如何建立有效的FSMS

&、生产许可审查通则及细则汇总

&、食品安全现状及食品安全抽检监测

&、食品召回管理办法应用

会议嘉宾

赵老师 中国食品报特约讲师；中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心

乌老师 中国食品报特约讲师；XX省食品药品监督管理局专家；飞行检查组组长

陈老师 中国食品报特约讲师；江苏省食品药品监督管理局

韩老师 中国食品报特约讲师；上海出入境检验检疫局食品中心

马老师 中国食品报特约讲师；福建省疾病预防控制中心

葛老师 中国食品报特约讲师；上海市质量监督检验技术研究院教

主办及参与单位

中国食品报社食品伙伴网

会议资料

2018食品企业飞行检查要点解读及质量体系改进应对研修班.pdf

报名表.doc

现场掠影

往期回顾

参会费用

6月22日前报名且汇款	6月22日-7月2日报名且汇款	7月2日后报名
2000元/人	2200元/人	2500元/人
以上费用均含会议费、专家费、场地费、资料费、会议期间午餐等，住宿统一安排，费用自理。

联系方式

会务组负责人: 刘老师
手机：18153529030
QQ：3258703889
邮箱：liuyj@foodmate.net

职能标签：技术负责人管理员

知识点：科研院所防控 APGC 解读食品研发食品药品食品生产研修班设备管理蜂产品质谱通量技术案例分析计量统计检查生产许可审查生产许可物料飞行检查监测 FSMS 规范控制脂肪酸加工农产品研发非靶向识别检验食品安全标准安全法规饮料技术提升食品伙伴网监督现场评审风险筛查抽检食品安全法质量管理管理体系医药纯化食品

地区：南京市江苏中国

声明：

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