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关于举办“食品安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）内审员培训”的通知

会议时间： 2018-09-15 至 2018-09-16结束

会议地点：北京北京

主办单位：北京大陆航星质量认证中心股份有限公司

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会培动态都知晓

会议介绍

培训内容：

1.食品安全管理体系（FSMS）--食品安全危害识别与控制:

1) 食品中的生物危害与预防控制

2) 食品中的化学性危害与预防控制

3) 食品中的物理性危害与预防

2.危害分析与关键控制点（HACCP）--食品防护技术:

1）术语介绍

2）食品防护相关法律法规

3) 建立食品防护计划的步骤

4）食品防护计划实施的影响因素

5）食品企业食品防护计划案例

会议日程

培训内容：

1.食品安全管理体系（FSMS）--食品安全危害识别与控制:

1) 食品中的生物危害与预防控制

2) 食品中的化学性危害与预防控制

3) 食品中的物理性危害与预防

2.危害分析与关键控制点（HACCP）--食品防护技术:

1）术语介绍

2）食品防护相关法律法规

3) 建立食品防护计划的步骤

4）食品防护计划实施的影响因素

5）食品企业食品防护计划案例

会议嘉宾

于教授，北京大陆航星质量认证中心股份有限公司技术委员会副主任委员，国家注册食品添加剂和食品生产许可证审查员。

2014年参加GB/T 22000-2015标准起草，同时进行宣贯教材和课件的编写；2015年遴选成为中国标准化十大年度人物候选人；

2016年参加由中国认证认可协会认证认可政策法规研究与咨询工作委员会启动的重大课题认证创新机制的研究，担任课题组副组长。

主办及参与单位

北京大陆航星质量认证中心股份有限公司

会议资料

关于举办“食品安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）内审员培训”的通知

各相关单位：

日前，中共中央国务院印发《关于开展质量提升行动的指导意见》（中发〔2017〕24号），明确提出要推进全面质量管理，开展质量管理体系升级行动，实施企业质量素质提升工程，全面提高企业经营管理者，一线员工的质量意识和水平。国务院常务会议确定推进质量认证体系建设的措施，要求大力推广质量管理先进标准和方法，2018年全面完成质量管理体系认证升级，并逐步扩大认证覆盖面，引导各类企业尤其是服务型、中小微企业获得质量认证。

2017年8月2日，根据《质检总局国家认监委关于广泛开展新版质量管理体系标准宣贯学习活动加强全面质量管理的通知》（国质检认联〔2017〕366号）。北京大陆航星质量认证中心股份有限公司(HXQC)将于2018年9月15-16日举办食品安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）内审员培训班。

一、培训内容：

1.食品安全管理体系（FSMS）--食品安全危害识别与控制:

1) 食品中的生物危害与预防控制

2) 食品中的化学性危害与预防控制

3) 食品中的物理性危害与预防

2.危害分析与关键控制点（HACCP）--食品防护技术:

1）术语介绍

2）食品防护相关法律法规

3) 建立食品防护计划的步骤

4）食品防护计划实施的影响因素

5）食品企业食品防护计划案例

二、培训对象：

1.企业管理者代表；

2.企、事业单位从事食品及相关行业有关生产、技术、检验、安全卫生与质量管理人员；

3.企业管理人员及在质量、食品安全管理体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

4.希望了解并从事相关工作的人员。

培训日期、地点

培训内容	培训时间	培训地点	费用/人
食品管理体系	9月15-16日	北京	2500
HACCP体系

三、培训讲师简介：

于教授，北京大陆航星质量认证中心股份有限公司技术委员会副主任委员，国家注册食品添加剂和食品生产许可证审查员。

2014年参加GB/T 22000-2015标准起草，同时进行宣贯教材和课件的编写；2015年遴选成为中国标准化十大年度人物候选人；

2016年参加由中国认证认可协会认证认可政策法规研究与咨询工作委员会启动的重大课题认证创新机制的研究，担任课题组副组长。

四、考试发证：

培训合格后即可获得北京大陆航星质量认证中心股份有限公司颁发的内审员培训证书，该证书是企业内审员进行内部审核的必要条件。

五、培训费用：

2500元/人

（含培训费、教材费、资料费、考试费、文具、午餐、茶点）

具体会务工作由会务组承担，食宿统一安排，费用自理。

3人以上报名可享受8.8折。

六、报名确认：

 请拟参加培训班人员请以电子邮件或传真方式将报名表传达我方，报名时需携带本人身份证复印件、一张1寸彩色照片。

 我中心根据反馈情况统筹安排，并培训班开始之前一周通过QQ、邮箱、电话等方式向您函发正式上课通知，报到时间、地点将在正式报到通知中说明。

现场掠影

往期回顾

参会费用

培训费用：

2500元/人

（含培训费、教材费、资料费、考试费、文具、午餐、茶点）

具体会务工作由会务组承担，食宿统一安排，费用自理。

3人以上报名可享受8.8折

培训内容	培训时间	培训地点	费用/人
食品管理体系	9.15-16日	北京	2500
HACCP体系

联系方式

联系人：李秀明女士
电话：18153529010

Q Q：2848935414
报名邮箱：meeting7@foodmate.net

职能标签：技术负责人内审员管理员

知识点：生产许可证食品生产安全管理标准宣贯食品管理体系食品安全管理体系蜂产品控制建设标准化危害分析关键控制点生产许可 CP 卫生 FSMS 化学防护防控 APGC 政策脂肪酸风险筛查创新技术技术提升非靶向识别生物检验食品安全标准安全法规 HACCP 高层管理者企业培训管理食品认证质量管理管理体系生物制品食品添加剂 GB标准食品

地区：北京中国

声明：

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会议/培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。