第九届食品科技北京论坛

详细日程安排请下载附件查阅：   第九届食品科技北京论坛日程安排.pdf
 

大会日程安排 

11月11日 上午开幕式及主题报告

09:00-9:20  开幕式（阶梯会议厅）

主办方致辞嘉宾：北京食品学会理事长、北京市营养源研究所所长   李东教授

大会主题报告：

9:20-10:00 特殊食品注册与管理

国家食品药品监督管理局特殊食品注册管理司司长 王红 

10:00-10:30 食品安全标准制定背景及实施

国家卫生计生委食品司标准处处长 宫国强

10:30-10:40  茶歇

10:40-11:20  食品、保健食品新政策法规解读  

北京联合大学应用文理学院  金宗濂教授

10:20-11:45 智能制造技术前瞻及政策解读

原国家科技部副部长     吴忠泽

11:45-12:00  赞助企业课题

12:00-13:30  自助午餐

11月11日 下午  专题报告

专题一、新食品原料--创新求发展

13:30-14:00 新食品原料政策及申报过程中难点解读

卫计委国家风险评估中心副主任   李宁教授 

14:00-14:30 玉米黄质功能特效与数据分析

建明工业（珠海）有限公司   张雪梅

14:30-15:00  新食品原料功能特效及在食品、保健食品中的应用。（邀约中)

15:00-15:20  互动探讨

15:20-15:30  茶歇

专题二、特殊医学用途食品--机遇与挑战

15:30-16:00  特殊医学用途食品新政策法规解读

国家食品安全风险评估中心    韩军花研究员 

16:00-16:30  特殊医学用途食品临床数据分析

北京协和医院临床营养科主任

16:30-17:00  乳清蛋白营养研究新进展

美国安格普有限公司   许飒博士

17:00-17:30 特殊医学用途食品新研究进展

北京市营养源研究所副所长  何梅教授

17:30-17:50  互动探讨

国家食品安全风险评估中心 韩军花教授、协和医院营养科主任、北京市营养源研究所 何梅副所长、华瑞制药等

11月12日 上午  专题报告

专题三、肠道菌群微生态组学与健康--益生菌革命

08:30-09:00  肠道菌群相关政策动态及法规解读

中国疾控中心营养与健康所   罗雪云研究员

09:00-09:30 肠道菌群微生态对身体健康可能具有决定性影响

军事医学科学院二所研究员，蛋白质组学国家重点实验室主任 张成岗

09:30-10:00  企业课题

专题四、功能因子与功能食品检测技术--前沿科技

10:00-10:30  功能目录、功能因子构效、量效关系及作用机理的研究

中国计量科学研究院医学与生物计量研究所副所长    王晶研究员

10:30-11:00   新功能的研究与发展（邀约中）

11:00-11:30   植物原料胶囊在保健食品中的应用

浙江广聚缘生物科技有限公司  徐琳

11:30-12:00 水产品综合利用及功能性食品研究

浙江工商大学   戴志远研究员

12:00-13:30  自助午餐

11月12日 下午  专题报告

专题五、食品工业智能制造与传统食品工业化技术--跨界、融合、共赢、发展

13:40-15:10  食品工业智能制造技术

中国农科院农产品加工所

 15:10-15:40智能制造及相关技术(邀约中)

 15:40-16:00食品智能制造试点单位课题(邀约中)

 16:00-16:30 传统食品工业化和食品加工新技术

中国食品发酵工业研究院    柳嘉博士

 16:30-17:00  互动探讨

食品科技成果转化、成果分享及需求对接活动--成果转化之桥

  活动主题：国家政策支持、成果转化及分享，整合科研成果让科研院所的众多科技成果更好地转化，给企业专业的科技指导，挖掘企业需求，搭建企业与科研成果对接之桥。

活动内容：1、成果转化与需求企业接洽会；2、食品科技收集成果展示；3、签约仪式

成果评价体系解读；4、成果评价，市场转化价值、成果材料完备、技术前瞻程度以及研究领域宽窄、用具体指标进行科学性评估，指导科技成果快速转化。

参与企业：成果持有单位、科研对接单位、地方学会、政府、中关村天合科技成果转化促进中心等

17:20  会议结束

 食品伙伴网

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大会日程安排 

11月11日 上午开幕式及主题报告

09:00-9:20  开幕式（阶梯会议厅）

主办方致辞嘉宾：北京食品学会理事长、北京市营养源研究所所长   李东教授

大会主题报告：

9:20-10:00 特殊食品注册与管理

国家食品药品监督管理局特殊食品注册管理司司长 王红 

10:00-10:30 食品安全标准制定背景及实施

国家卫生计生委食品司标准处处长 宫国强

10:30-10:40  茶歇

10:40-11:20  食品、保健食品新政策法规解读  

北京联合大学应用文理学院  金宗濂教授

10:20-11:45 智能制造技术前瞻及政策解读

原国家科技部副部长     吴忠泽

11:45-12:00  赞助企业课题

12:00-13:30  自助午餐

11月11日 下午  专题报告

专题一、新食品原料--创新求发展

13:30-14:00 新食品原料政策及申报过程中难点解读

卫计委国家风险评估中心副主任   李宁教授 

14:00-14:30 玉米黄质功能特效与数据分析

建明工业（珠海）有限公司   张雪梅

14:30-15:00  新食品原料功能特效及在食品、保健食品中的应用。（邀约中)

15:00-15:20  互动探讨

15:20-15:30  茶歇

专题二、特殊医学用途食品--机遇与挑战

15:30-16:00  特殊医学用途食品新政策法规解读

国家食品安全风险评估中心    韩军花研究员 

16:00-16:30  特殊医学用途食品临床数据分析

北京协和医院临床营养科主任

16:30-17:00  乳清蛋白营养研究新进展

美国安格普有限公司   许飒博士

17:00-17:30 特殊医学用途食品新研究进展

北京市营养源研究所副所长  何梅教授

17:30-17:50  互动探讨

国家食品安全风险评估中心 韩军花教授、协和医院营养科主任、北京市营养源研究所 何梅副所长、华瑞制药等

11月12日 上午  专题报告

专题三、肠道菌群微生态组学与健康--益生菌革命

08:30-09:00  肠道菌群相关政策动态及法规解读

中国疾控中心营养与健康所   罗雪云研究员

09:00-09:30 肠道菌群微生态对身体健康可能具有决定性影响

军事医学科学院二所研究员，蛋白质组学国家重点实验室主任 张成岗

09:30-10:00  企业课题

专题四、功能因子与功能食品检测技术--前沿科技

10:00-10:30  功能目录、功能因子构效、量效关系及作用机理的研究

中国计量科学研究院医学与生物计量研究所副所长    王晶研究员

10:30-11:00   新功能的研究与发展（邀约中）

11:00-11:30   植物原料胶囊在保健食品中的应用

浙江广聚缘生物科技有限公司  徐琳

11:30-12:00 水产品综合利用及功能性食品研究

浙江工商大学   戴志远研究员

12:00-13:30  自助午餐

11月12日 下午  专题报告

专题五、食品工业智能制造与传统食品工业化技术--跨界、融合、共赢、发展

13:40-15:10  食品工业智能制造技术

中国农科院农产品加工所

 15:10-15:40智能制造及相关技术(邀约中)

 15:40-16:00食品智能制造试点单位课题(邀约中)

 16:00-16:30 传统食品工业化和食品加工新技术

中国食品发酵工业研究院    柳嘉博士

 16:30-17:00  互动探讨

食品科技成果转化、成果分享及需求对接活动--成果转化之桥

  活动主题：国家政策支持、成果转化及分享，整合科研成果让科研院所的众多科技成果更好地转化，给企业专业的科技指导，挖掘企业需求，搭建企业与科研成果对接之桥。

活动内容：1、成果转化与需求企业接洽会；2、食品科技收集成果展示；3、签约仪式

成果评价体系解读；4、成果评价，市场转化价值、成果材料完备、技术前瞻程度以及研究领域宽窄、用具体指标进行科学性评估，指导科技成果快速转化。

参与企业：成果持有单位、科研对接单位、地方学会、政府、中关村天合科技成果转化促进中心等

17:20  会议结束

 参会费用：

参展费用：