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2013第九届中国冰淇淋论坛

会议时间： 2013-04-07 至 2013-04-09结束

会议地点：北京中国北京国际展览中心 (北三环东路6号)

主办单位：《中国食品工业协会》北京京贸国际展览公司

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会培动态都知晓

会议介绍

中国冰淇淋论坛是一个由《食品工业协会》市场发展部冠名主办的，以冰淇淋企业与专家、供应商、经销商、创投机构之间交流互动的，研讨会形式的交流平台。中国冰淇淋论坛举办的目的，是促进中国冰淇淋行业与企业良性、健康、快速的发展。

会议日程

会议时间

　　2013年4月7～9日

会议地点

　　中国北京国际展览中心(北三环东路6号)

会议嘉宾

演讲嘉宾拟邀

　　冰淇淋行业资深专家、教授

　　天津商业大学生物技术与食品科学学院副教授

　　冰淇淋行业实战派技术专家

　　通用磨坊(哈根达斯)全国法规及质量总监

　　《中国冰淇淋》市场研究中心领导

　　中国食品工业协会市场发展部领导

主办及参与单位

《中国食品工业协会》
北京京贸国际展览公司为彰显企业实力，本届展会特设：
协办赞助商—人民币68万元（限1家）；
特约赞助商—人民币48万元（限2家）；
友情赞助商—人民币38万元（限3家）；
新闻发布会赞助、论坛赞助、晚宴赞助—人民币20.8万元；
礼品赞助、商务考察赞助、晚宴用酒赞助—人民币10.8万元；
其它赞助人民币5.8万元。
企业可根据需要选择不同级别的赞助，“赞助回报方案”可向组委会索取或与组委会进行商洽

会议资料

参会人员

　　(1)冰淇淋生产企业的老板、生产厂长、采购经理、研发经理、设备经理、动力经理、市场经理等；

　　(2)香精香料及冰淇淋配料生产企业；

　　(3)冰淇淋生产及包装设备生产企业；

　　(4)冰淇淋包装材料生产企业；

　　(5)冰淇淋行业的咨询机构及相关单位等；

　　(6)经销商、冷链物流及相关单位；

(7)创投机构。　

主题演讲：

　　2012-2013中国冰淇淋产业现状与发展趋势分析；

　　食品安全语境下，冰淇淋产业法规与标准化现状与发展；

　　提高产品口感--乳化剂的选用及复合乳化剂应用技术；

　　冰晶结构与口感；

　　点亮灯下--用特色产品深挖区域市场的潜力；

　　师夷长技--日本冰淇淋市场流行产品魅力鉴赏；

　　如何打造战略新品。

　　圆桌论坛：

　　冰淇淋企业新盈利模式探讨

　　如何解决冰淇淋企业的"用工荒"

现场掠影

往期回顾

2012第9届中国冰淇淋论坛(春季)已于4月7-9日在北京胜利召开。参会代表逾260人，为来自全国各地的冰淇淋生产、经销、相关行业企业的中高层管理者以及创投机构代表。参会企业包括伊利、雀巢、艾莱发喜、DQ、天冰、五丰、德氏、四明燕塘乳业、香港阿波罗、中街、宏宝莱、华英、美伦、雪汇、天淇、天宝、广香、南宝、德华、大森林、礼拜天、百家得、红宝石、鑫百利、帝园、德江、顺鑫成等两百家。

　　论坛呈现了"中国冰淇淋产业与资本的融合--拟上市冰淇淋企业与创投机构对话"、"2013中国冰淇淋新品流行趋势"两场高端圆桌会议，为冰淇淋企业融资上市以及新品研发打开了思路。

参会费用

1.参会费用：国内3800 元/人，国外900美元(会议资料、场地、用餐、考察等)，协会会员9 折优惠。住宿统一安排，费用参会代表自理。

2. 论坛发言时间及费用：发言15-20 分钟/12000 元。大会限制一定发言人数。发言者请将演示文稿及发言材料发送电子邮件至组委会邮箱：expochina6695@163.com。

3、提交论文不参会的人员将收取工本费，每篇文章1000 元。

联系方式

　　地址：北京市朝阳区望京西路48号金隅国际大厦G座2705 邮编：100102

　　手机：王浩（经理）131 6191 1098

　　电话： +86-10 -64787419

　　传真：+86-10 -58043750

　　展会网站：http://www.icecream-expo.com

　　邮箱：expochina6695@163.com

职能标签：技术负责人供应商

知识点：食品食品工业现场评审不符合项乳酸菌脂肪酸标准化蜂产品质谱通量技术包装材料风险筛查丙烯酰胺冷链健康法规安全标准食品安全包装生物非靶向识别研发技术提升物流

地区：北京中国

声明：

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