关于酒鬼酒中塑化剂的含量的各新闻不再引用，需要查询的或者再次核对的直接百度新闻或者看论坛其他讨论帖即可，开此贴的目的：一方面是遇到了部分问题，因为专业知识有限，酒厂熟人又不能擅自回答，所以在此请大家讨论讨论。另一方面是塑化剂的事情，很有可能扩展到大家都要用到的塑料包装、生产线塑料部分，还请各自提前做相关准备，避免跟去年塑化剂风暴中的悲剧重演。再者是很多细节问题，请许老师帮忙解答，或者许老师请人答复也可；如果问题解答清楚，各坛友能看明白，能从中汲取教训，就奖励许老师5个粮票（其他贴中已经告知），如果讲的不好，许老师你看着办吧，哼哼.......
    问题部分一：各酒厂、酒协回复质疑基本上都称是生产线塑料制品部分迁移而出。那么请问：酒鬼酒中检测出的1.08㎎/㎏，如果产量以千吨计算，1000T*1000kg*1.08mg/kg=1080g，也就是一公斤多...........不知道能不能这样计算。
    1.塑料制品（食品级），无论哪个生产环节，都是食品级，否则违规直接处罚。那么，食品级的塑料制品，塑化剂的迁移率是多少？也就是说，1kg的塑料，能溶出多少塑化剂？而且，我还只能计算内面部分，总不至于外皮的塑化剂能溶酒里去吧？
    2.生产过程中，酒的生产过程中，能接触到塑料的部分是多少？怎么说现在机械大部分也是钢铁吧，我估计着塑料管道貌似并不多，包括塑料桶什么的。如果接触塑料部分不多，即使是常年的存放，酒接触塑料的时间、接触面多少？估算就行了。
    3.如果说塑化剂能这样的溶出量，那么其他有毒有害物质呢？塑料制品中除了塑化剂，是不是还有别的什么杂质的？
    4.食品级的塑料，有毒有害物质的迁移率，规定是多少的？
    5.食品级的塑料，主要成分是什么，次要以及其他微量成分是什么？难道塑化剂是塑料品的成分之一吗？
    问题部分二：引用数据“溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管，目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg，有的企业用一次酒泵（50米乳胶管），还有的企业多达4~5次。”
    1.每10米乳胶管含量0.1mg/kg，50米也就5mg/kg，按照5次经过，25mg/kg，10米乳胶管的重量是多少？10kg？那么250mg就是总量了吧。250mg貌似是乳胶管的全部含量吧，难道乳胶管中间的也能溶出？外皮的也能溶出？那完蛋了，我估计铁元素都进酒里多少了........
    2.按照问题部分一计算的千吨酒最大塑化剂含量（检出最大值，没检出的鬼知道，酒鬼嘛..），就是一百吨酒，哪怕十吨酒的塑化剂含量，恐怕都不止这个数吧？酒鬼年产量多少？几十条线？开什么玩笑嘛。
    3.如果乳胶管中每10米塑化剂含量是0.1kg的话，违反包材中塑化剂最高含量规定吗？
    4.如果乳胶管中每10米塑化剂含量是0.1kg的话，我计算的是全部溶出，我靠，这样溶出率，尼玛效率也太高了吧？乳胶管中，塑化剂溶出率有10%吗？
    问题部分三：引用“　“塑化剂和三聚氰胺完全不同，后者是人为添加。而塑化剂是一种乳化物质，酒体需要清亮透明，因此酒企都玩命的控制这个东西。”马勇说，尽管塑化剂不好控制，但企业都在根据自身工艺，尽量采取方法更换塑料制品，以减少产生塑化剂的环节。”
    1.去年塑化剂风波时，香精是重灾区。现在很多酒加香精的事情太普遍了，不知道勾兑酒的时候，香精用量多少？是否有相当量的塑化剂。
    2.马勇说，塑化剂是一种乳化物质...........我靠，一帮人非拿塑料制品中的含量说事。上面我都计算了，塑料部分能够溶出的塑化剂会有多少？如果真的有那个量，还叫食品级塑料吗？那个溶出率，比高科技还高科技吧...
    3.涉及到最核心的问题了：酒生产过程中，除了粮食、酒曲、香精、食用酒精之外，还有添加的是什么东西？那么酒的工艺标准中，有允许用这些东西吗？
    4.酒需要用乳化剂吗？允许吗？
    5.塑化剂是乳化剂吗？可以用于酒的澄清吗？
    最后，许老师，这个帖子管理权就归你了，你可以修整，可以封帖甚至删除，因为说到了这个地步，该揭露的都揭的差不多了，再说就捅窟窿了。俺们本人只在研究塑化剂问题，不研究酒鬼酒，也不研究其他什么白酒，其他，不知者无罪.....
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    回答好的回帖，麻烦许老师给每帖5个粮票吧，回答不好的直接打屁屁。说一点前发出来的，都一点多了，好瞌睡......

问题太专业，回答不了

5.食品级的塑料，主要成分是什么，次要以及其他微量成分是什么？难道塑化剂是塑料品的成分之一吗？
————塑化剂还真的是塑料制品的成分之一，就像食品中的食品添加剂一样的，没有塑化剂，塑料的成型以及性能就没有那么好了。

容器中的物质往容器中的食品迁移肯定是有的，毕竟初中物理就告诉我们分子是不断运动的。

但是迁移率就不好说了，应该跟环境以及食品的性状都有关系。

那天和一个朋友喝酒，他说我们喝的酒挂杯，而且说挂杯的就是好酒，难道塑化剂在里面能起到这个作用吗？

塑化剂在食品级塑料中的含量俺们还不知道可以有多少，即使有，恐怕也不允许溶出那么多吧？
不过，怎么也估摸着，食品级材料，塑化剂的溶出不会有那么多恐怖的.......
另外，看来真没有几个人能回答啊，连许老师都不知道在哪儿猫着呢...我撞墙了

不知道啥是挂杯.....
目前，仅仅知道马勇说：塑化剂是乳化剂，酒厂为了酒的澄清.............
不喜欢喝酒，所以对酒的认知有一点小白

酒精可是很好的有机溶剂呀，可惜酒企很多都有国字背景，这回估计只会罚酒三杯。

没错，就是这作用。

有一段时间，好像台湾出现过饮料中的塑化剂事件
建议版主或有经验的筒子们找相关的资料，贴出来，大家共享一下，看这件事件的来龙去脉，看台湾是如何处理这件事情的，这件事情又是如何结束的

楼主还真敢说。
不过说的都是真话，
明显得不能再明显了，
这东东是添加进去的，
我上午有说过，
这东东有效的改善感观效果，
是很有利益的，
现在是事情出来了，
触动了好多人的利益，
所以有可能不了了之。

可能是来至容器，因为塑化剂溶与酒精中