绿篮子食品科普项目由公益论坛创建,项目愿景是让所有人都放心享受食物。通过媒体公开安全食品标准、解读标准,引导公众作出正确的选择。鼓励企业为食品安全履行更多承诺。
食品专业知识合作伙伴:食品伙伴网
独家门户支持:腾讯
媒体协作单位(排名不分先后):南方都市报 新京报 凤凰网 新浪网 消费日报 酷六网 风尚志 经济观察报 中青在线 周末画报 春城晚报 雅虎 淘宝 台湾联合报 中天电视台 人民网 新华网 CCTV
绿篮子下设栏目:
为公众提供食品安全与品质的独立意见,委托全球顶级实验室按照绿篮子认可标准分项检测,所得结果“翻译”成公众容易理解的内容,通过媒体科普,知识对称、信息对称,让食品行业没有潜规则。
企业参与看这里
- 放心食堂:学校食堂,以及企事业单位职工食堂原料与后厨环境公示监督计划
食堂卫生、工商检查结果的公开以及检查项目解读,后厨环境随手拍照,鼓励食堂经营者公开原料构成与来源。针对学校、企业代表不定期举办放心食堂培训。
参与办法看这里
将你的疑问在腾讯微博、新浪微博 @绿篮子 ,我们的志愿者会努力为你答疑解惑。同时在腾讯开辟视频节目,更加形象具体的为你解答食品疑问。
更多信息请参考 http://gongyibbs.com/portal.php?mod=topic&topicid=3
问:绿篮子是食品安全的认证机构吗?
答:绿篮子的任务是食品安全科普,我们不对商品认证。任何品牌若声称获得绿篮子认证,请向我们举报。
问:绿篮子权威吗?食品安全标准是怎么制定的?
答:绿篮子是食品科普组织,我们不制定食品安全标准。但通过对比研究中国、欧盟、日韩、美国、港台等国家或地区的食品标准,最终得出一组绿篮子认可的标准,认可原则为:1食品质量安全;2没有欺诈消费者。通过媒体报道转化成容易理解的知识,让信息公开透明,避免行业潜规则滋生,间接督促了食品企业提高产品质量。
问:既然是科普为什么企业能参与?企业提交的检测结果可信吗?
答:别忘了我们知道再多知识,也需要企业的参与和努力才能真正吃的放心。当绿篮子逐步将更好的食品标准普及后,我们应该欢迎优质企业公开他们的产销流程,并委托第三方机构检测产品,将结果告诉更多人。绿篮子针对不同食品,指定行业内独立、可信的第三方实验室为检测伙伴。
问:绿篮子如何监督产品质量的持续稳定?
答:我们在公布商品检测结果时会标注是什么批次的产品,检测结果并不具备对产品或品牌的认证意义,而是作为企业承诺标本,既企业承诺将来的产品质量不低于本次检测标准。同期绿篮子招募公众志愿者参与长期监督,包括试吃、工厂巡查、不定期抽检,绿篮子会为志愿者们提供必要的经费、知识培训、检测通道,最终形成全民监督。当然这很难,我们正在努力做到对更多食品类别的关注。
官方微博:http://t.qq.com/gongyibb/