最近在做压片糖果的标签审核时，经常有客户想定制配料表，所以关于第一位放不放糖或者甜味剂很是纠结，按10378来看主要原料为糖或甜味剂，是不是在配料表中体现就该第一位

是的，糖或甜味剂放首位

真是属性是糖果

压片糖果是不是一定要求必须含糖量50%
https://bbs.foodmate.net/forum.p ... amp;fromuid=1630455
(出处: 食品论坛)

一般不是执行10347么

如果标准中未明确比例，可以看各配料在终产品的比值，如果甜味料总量占比第一，可以认为是主要原料吧

打错了，打顺手了