食品标准化

[求助] 这个产品的配料是否需要展开 只看楼主

请教 各位    这个产品在配料表中表示    冬瓜丁（蜜饯类）    还是瓜丁（蜜饯类）   瓜丁（白砂糖、冬瓜 、胭脂红)(蜜饯类）
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用量多少 超了25%没
仅从标签看不出来你写的信息。
尤其第三个，胭脂红哪里出来的？看它的配料表里没有啊。
引用: 东海钓夫 发表于 2024-8-7 15:40
仅从标签看不出来你写的信息。
尤其第三个，胭脂红哪里出来的？看它的配料表里没有啊。

配料的第二行：食品添加剂：胭脂红
如果确定是蜜饯类产品，不超25%，你可以不展开，但是如果：胭脂红，在你们产品中起作用还是要标明含：胭脂红的。
推荐第三种吧
我想知道这个蜜饯类三个字是必须要写的吗？有依据吗
糖渍冬瓜（胭脂红）。色素很难不起作用。
执行企标，展开吧。
  • 10# JS.Z
  • 2024-8-7 16:17
产品名称： 冬瓜丁（蜜饯类）
配料（白砂糖、冬瓜 、胭脂红)
引用: pingchang09 发表于 2024-8-7 16:03
我想知道这个蜜饯类三个字是必须要写的吗？有依据吗

我觉得蜜饯类非必须
引用: mearsen 发表于 2024-8-7 16:33
我觉得蜜饯类非必须

产品名称易使人误解时要标注分类名称
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