食品标准化

[求助] 生产规程能不能作为产品执行标准 只看楼主

请教各位大神，生产技术规程能不能作为企业产品执行标准？有没有相关依据？
闻所未闻！
应该是不能，做企业标准时应按照标准化工作导则第一部分进行编写
不公开的标准可以，比如企业内部当控制点是可以的，但是前提还是要符合国标
产品执行标准，是需要备案的，是有固定格式的
技术规程不是过程控制要求？
说句直白的，你把这个生产技术规程印在产品包装上，消费者在网上查的到你这个规程吗？
你说的这个规程是国家标准吗？标准号是啥
咨询过市场监督局相关人员，得到答复是不行的，我觉得一般是不行的，产品检测环节没有怎么出厂
这个不行的
比如：
GB/T 39592-2020 黄茶加工技术规程
本标准确立了黄茶加工技术,规定了黄茶加工的术语和定义,加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、紧压型黄茶加工技术,描述了记录保存的迫溯方法。

人家管的是过程。
引用: 石竹 发表于 2024-6-7 16:37
比如：
GB/T 39592-2020 黄茶加工技术规程
本标准确立了黄茶加工技术,规定了黄茶加工的术语和定义,加工基 ...

那有没有哪个法律法规明确这样是不可以的呢？
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引用: zhujialulu92 发表于 2024-6-7 17:12
那有没有哪个法律法规明确这样是不可以的呢？

执行标准是能定义你产品从前端到后端整个流程的要求，比如产品工艺、标签、出厂检测等等，你就一个生产过程管控，你觉得可以作为执行标准吗
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