[求助] 压片糖果是不是一定要求必须含糖量50% 只看楼主

想请教一下是否有要求关于压片糖果是不是一定要求必须含糖量50%
压片糖果 pressed candy
以食糖  或糖浆(粉剂)或甜味剂等为主要原料,经混合、造粒或不造粒、压制成型等相关工艺制成的固体糖果。

没有要求含糖量

GB/T 31120-2014 糖果术语
没有含量要求,但是主要原料。
没有进行严格的含量限定
引用: 东海钓夫 发表于 2024-4-7 11:59
没有含量要求,但是主要原料。

主要原料怎么理解呢?配料表第一位、第二位、第三位?
引用: dongguijie 发表于 2024-7-10 12:42
主要原料怎么理解呢?配料表第一位、第二位、第三位?

也要看作用。
来自客户端来自客户端
所以压片糖果配料表第一位一定是食糖或糖浆(粉剂)或甜味剂这些吗
本帖最后由 jin1234ya 于 2025-4-22 16:04 编辑

主要原料和含量高低没有必然关系。但是数值低到一定程度,是否还能维持产品属性?应该很难。另外举个例子,奶片糖,60%的奶粉+40%的糖粉,走压片糖果我是觉得行,走乳制品也行。但90%乳粉+10%糖粉,再走压片糖果,是否有规避监管的嫌疑?
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