食品标准化

[求助] 编写团体标准或企业标准是否有要求内容按生产许可分类？ 只看楼主

付费主题, 价格: 10 粮票 记录 普通食品产品的编制标准的要求是否有 "必须" 按照 生产许可类型进行编制？ GB/T20001.或GB/T 1.1 是有有相关要求？

如果没有的话，那撰写 标准 是否可以 允许两种产品类型 （生产许可取得证件另外办证需求），如：我这边生产一款肉松海苔， 肉松多的话（主要含量）按肉制品， 海苔多的话（主要含量）按水产制品，标准中分开要求相关限值（如兽残、微生物、理化等指标）。
付费主题, 价格: 10 粮票 记录 企业标准就是对应的你一个产品类别中的执行标准，你这样是想一个标准两个产品类别适用，明显是不合适的
付费主题, 价格: 10 粮票 记录 两类产品，整到一个标准里，不合适。
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引用: 龙爷 发表于 2023-12-30 15:46
两类产品，整到一个标准里，不合适。

我也觉得不合适，但是不知道有没有明文规定说 必须按照生产许可类别进行分类写；或者有其他因素禁止。

实际原因是（团标很贵，想省着点放一起，但是又觉得不妥，奈何没找到依据）。

按我个人理解 标准的审核员 看了估计也摇头，但总得说出个所以然。不然这个创新又好像没太大毛病。
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引用: 江苏新申奥 发表于 2023-12-30 15:40
企业标准就是对应的你一个产品类别中的执行标准，你这样是想一个标准两个产品类别适用，明显是不合适的

有没有明确标准禁止  我刚开始想到的是 类似10379 把各种类型都放在里面，但是它仍旧是依照生产许可分类11进行的。
付费主题, 价格: 10 粮票 记录 可以。以企业标准按照原料含量不同进行分类。
付费主题, 价格: 10 粮票 记录 产品也不是单纯以什么原料多归类别啊。
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引用: 东海钓夫 发表于 2023-12-30 16:58
产品也不是单纯以什么原料多归类别啊。

但是大差不差，举的例子就是比较相对的说明

你肉松含量占比80%  海苔占比20% 总不能说它是水产制品 进行重金属微生物的限值评定把

反之  你海苔占比80% 肉松含量占比20%  也不能把它轻易的定义为肉制品把。

只是这个标准好像又没有说不能写两种产品类别（不同的生产许可资质下）
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引用: a419205528 发表于 2023-12-30 17:44
但是大差不差，举的例子就是比较相对的说明

你肉松含量占比80%  海苔占比20% 总不能说它是水产制品 进 ...

假设问题不具讨论性，别钻牛角尖。
就是同一个产品，不同地区也有划到不同取证单元的。
付费主题, 价格: 10 粮票 记录 没有获得许可哪来的食品产品？
给你自己已经获证的企业自己企业生产的产品编写团标企标，与生产许可证有什么关系？
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引用: a419205528 发表于 2023-12-30 16:15
有没有明确标准禁止  我刚开始想到的是 类似10379 把各种类型都放在里面，但是它仍旧是依照生产许可分类1 ...

国家标准写的时候都是很宽泛的，而且国家标准后面对应的不仅仅是一个标准，可能还涉及到别的卫生标准什么的，你企标里面要这么搞的话不大行真的是，个人理解
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引用: 东海钓夫 发表于 2023-12-30 18:26
假设问题不具讨论性，别钻牛角尖。
就是同一个产品，不同地区也有划到不同取证单元的。

也不算假设问题，相关部门已经（将两种生产类型）合并在一起做团标……只是我觉得后期会被退回重写。
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